Žirnių žalumynai (ūgliai)

Tai be galo simpatiški riestaūsiai, o paragavus – saldūs kaip ką tik iš ankšties išlukštenti žirniukai. Taip, tiems, kas ką tik nustebote, patvirtiname – pradėję dygti žirnių stiebai ir lapeliai – valgomi, saldūs ir sultingi. Būtent tokius juos nupjauname ir rekomenduojame jums ir kaip patiekalų grožį, ir kaip gyvą prieskonį.